Composición: Blanc de Noir
Proviene de nuestras fincas más selectas otorgando características de un terroir único. Viñedos a 1.700 msnm, con suelos áridos y arenosos ofrecen vinos de marcada tipicidad, potentes y de gran expresión.
No solo se trata de un gran vino, se trata sobre nuestra historia en Cafayate. Sobre nuestros viñedos que rodean a la bodega y del cuidado de esta tierra única. Se trata del respeto al trabajo artesanal y del esfuerzo de generaciones enteras. El Esteco es el orgullo de lo autóctono y es la pasión de emprender una nueva aventura cada día.
- Procedencia de las uvas: Finca Chañar Punco, Valles Calchaquíes
- Estiba: 3 meses
- Potencial de guarda de: 5 años
- Servicio: Se recomienda beberlo entre 11º a 13ºC. Destapar 15 minutos previo a servirlo.
Vista
Delicado color rosé salmón claro con notas de piel de cebolla. Brillante.
Aroma
Frutado y delicado, joven, de mediana intensidad.
Sabor
Muy fresco con buena acidez, frutado con notas especiadas.
