Desde sus inicios, Bodega El Esteco ha incursionado en la apasionante aventura de descubrir sitios remotos y únicos para sus vides dentro del Valle Calchaquí, reconocido por sus viñedos de altura. Chañar Punco es el resultado de una de estas exitosas aventuras. Ubicado a más a 2000 msnm, este recóndito y aislado terroir posee un extraordinario potencial para la elaboración de vinos únicos. Pobres suelos calcáreos y bajas temperaturas en los meses que anteceden a la cosecha generan un lento desarrollo de la uva, permitiéndole lograr su máxima expresión. Haciendo honor a este distintivo terroir nace Chañar Punco, un exclusivo blend de altura que ofrece una alta concentración de sabores y gran estructura.
- Variedad: Malbec - Cabernet Sauvignon - Merlot
- Procedencia de las uvas: Chañar Punco
- Altura: 2.000 m.s.n.m
- Reposa en barricas seleccionadas de roble francés por: 18 meses
- Estiba: 12 meses
- Potencial de guarda: 20 años
Vista
Negro profundo con bordes violáceos y destellos rojos.
Aroma
Concentrado perfil aromático caracterizado por notas a fruta madura, roble, pasas de uva, ciruelas y especias.
Sabor
Taninos minerales y maduros. Un vino concentrado, con gran fuerza de entrada en boca, frutado, y a la vez licoroso con sabor a roble y chocolate.
Servicio
Se recomienda beberlo entre 16 a 18º C. Destapar 30 minutos previo a servirlo.
