A simple vista se evidencia un tono anaranjado pálido similar a la piel de cebolla. En nariz, denota fruta roja fresca, como guindas y cerezas. En boca, presenta un ataque seco con una agradable acidez balanceada y refrescante.
- Altura 1650 mts. sobre el nivel del mar
- Año de cosecha: 2020
- Composición varietal : Malbec (100%)
- Graduación alcohólica 11.2%
- Azúcares totales: 32 grs/lts
- Acidez total: 6.10 grs/lts
- Edad del viñedo: 20 años.
Vendimia: Cosecha manual y transporte en gamelas de 20kg. Mesa de selección al llegar a la bodega.
Vinitificación:Sangrado de Malbec obtenido del leve contacto de las pieles con el mosto..
Fermentación: Sólo líquido a baja temperatura en tanques de acero inoxidable
