CEPA CALADOC
CALADOC Y VINOS RELACIONADOS
Origen: Francia (cruce de Grenache y Malbec)
Características: Adaptada a climas cálidos. Buena resistencia al mildiu. Se usa en cortes y como varietal.
Sabores y Aromas: Frutas negras (ciruela, mora), especias suaves y taninos redondeados.
Maridaje: Carnes asadas, guisos mediterráneos, quesos curados.
