Elaborado a partir de 100% uvas Sauvignon Blanc, provenientes de 2 viñedos ubicados a diferentes altitudes, orientaciones y tipos de suelo. La cosecha se realiza de manera manual y de forma simultánea en todas las parcelas, obteniendo vinos de distintos perfiles conforme el punto de vendimia, los cuales confluyen en un corte que refleja la complejidad y diversidad de cada parcela.

Variedad: 100% Sauvignon Blanc

Notas de Cata

Presenta un color pálido con reflejos verdosos. En nariz, destacan marcadas notas cítricas y de frutas tropicales, combinadas con sutiles aromas especiados y de ají amarillo En boca, muestra buen volumen y una acidez crujiente que equilibra y aporta frescura. El resultado es un vino blanco elegante y persistente, de producción limitada.

Características

  • Cosecha 2017
  • Alcohol 13,3%
  • Servir entre 6° y 8°

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