Elaborado a partir de 100% uvas Sauvignon Blanc, provenientes de 2 viñedos ubicados a diferentes altitudes, orientaciones y tipos de suelo. La cosecha se realiza de manera manual y de forma simultánea en todas las parcelas, obteniendo vinos de distintos perfiles conforme el punto de vendimia, los cuales confluyen en un corte que refleja la complejidad y diversidad de cada parcela.
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Notas de Cata
Presenta un color pálido con reflejos verdosos. En nariz, destacan marcadas notas cítricas y de frutas tropicales, combinadas con sutiles aromas especiados y de ají amarillo En boca, muestra buen volumen y una acidez crujiente que equilibra y aporta frescura. El resultado es un vino blanco elegante y persistente, de producción limitada.
Características
- Cosecha 2017
- Alcohol 13,3%
- Servir entre 6° y 8°
