El Esteco Old Vines es un homenaje a la vida y trayectoria de algunas de nuestras fincas con más de 50 años de antigüedad. Viñedos que viven en armonía con el terroir y precisan la mínima intervención del hombre para regalarnos vinos excepcionales. Vinos que logran un equilibrio perfecto con pasar de los años,
testigos silenciosos de un desarrollo sabio y natural.
- Año de plantación del viñedo: 1958
- Procedencia de las uvas: Finca Las Mercedes, Valle de Cafayate
- Estiba: 6 a 8 meses
- Potencial de guarda: 7 años
Vista
Rosado intensos con tonos violáceos y leves bordes rubíes - presencia de leves lías finas en suspensión. Similar a Pinot Noir.
Aroma
Frutado inicial - vinosos típicos del varietal.
Sabor
Entrada frutada - refrescante - seguido de textura mineral o sensación de tiza.
Servicio:
Se recomienda beberlo entre 10 a 12º C. Destapar 15 minutos previo a servirlo.
