Este Single Vineyards de altura extrema es un homenaje a todos los que se atreven a emprender el camino de la aventura y hacer lo que nunca antes se había logrado.
Así lo hicieron Donald y Ursula Hess cuando plantaron “El Arenal”, su primer viñedo, a unos increíbles 2600 metros sobre el nivel del mar en el Alto Valle Calchaquí. Su nombre describe fehacientemente su particular terruño, donde las uvas maduran bajo el sol intenso y se refrescan con las noches frías.
Las uvas se cultivan cuidando el medio ambiente, y al combinarse con la magia de “El Arenal” crean una estructura de taninos increíblemente sofísticada, que resulta en un perfecto equilibrio de fruta, frescura, fuerza, complejidad y elegancia que solo puede ofrecer esta altitud extrema.
“El Arenal” es el resultado de la dedicación, la paciencia y el indomable espíritu de innovación de Bodega Colomé. Pioneros en el cultivo y la elaboración de vinos a una altitud extrema.
Composición Varietal
- Variedad: 100% Malbec
- Altura: 2.600 mts
- Viñedos: El Arenal, Payogasta, Valles Calchaquíes
- Crianza: 12 meses en barricas de Roble Francés y 6 meses en botella.
Nota de cata
Este malbec es el símbolo de los malbec de gran altura: elegancia y frescura por la gran amplitud térmica, e intensidad y concentración de taninos por la mayor exposición solar.
De color brillante, púrpura casi negro, tiene una nariz especiada, floral y con intensa fruta negra. Elegante y complejo, en boca es muy fresco y con buen volumen.
