Nace en los Valles Calchaquíes, con la experiencia, la dedicación y la tradición de Bodega El Esteco. Es un vino tributo a quien fue uno de los precursores de la vitivinicultura en Cafayate.
Un homenaje a nuestras raíces nobles, al pasado y la trayectoria de Don David.
- Reposo: Es añejado en barricas de roble americano y francés por 9 meses
- Potencial de guarda: 5 años
- Servicio: Se recomienda beberlo entre 16° c y 18° C. Destapar 15 minutos previos al servicio.
Vista
Rojo con destellos violáceos, vivaz. Profundo con tonalidades negras. El tipo lágrima formada en la copa denota una muy buena estructura y con un alcohol noble.
Aroma
Elevada intensidad aromática. Encontramos notas especiadas, cassis, clavo de olor y vainilla.
Sabor
Taninos redondos, dulces, carnosos y con gran estructura. Percepción de especias y roble. Largo final y elegante bouquet.
