Color: Fondo de copa rosado manifestándose en un color rojo granate.
Aroma: De buena intensidad donde predominan recuerdos de frutos rojos frescos como frambuesa frutilla y cerezas.
Boca: Coincidente con sus aromas el gusto manifiesta sabores a cerezas , frutillas con fluidez y ligereza dada por su buena acidez, armonica con el conjunto y que termina acompañando su post gusto largo y fresco. Invita a seguir tomándolo .
Ficha Técnica:
Línea: PUNA
Composición Varietal: 100 % MALBEC
Vendimia: 2018
Producción: 3500 botellas
Origen Uvas: Viñedos de Cachi, Salta. Ubicados a 2500 metros sobre el nivel del mar.
Características Técnincas del Viñedo:
Estructura: Conducción en Espaldero. Sistema de poda en cordón bilateral es espaldero
Edad del Viñedo: 5 años espaldero
Rendimiento: 5 TN/ has
Cosecha: Manual, en cajas de 20 kg
Maceración: Pre-Fermentativa en frío de 12 hs. Para extracción precursores aromáticos y color. Posterior prensado y tratamiento como mosto en blanco sin orujos.
