- Variedad (cepa): Malbec 90% y Tannat 10%
- Guarda: 12 meses en barricas de 500L de 2º uso.
- Procedencia: Valle Calchaquí, Argentina .
- Altura del Viñedo : 2.250 m.s.n.m.
- Edad del Viñedo: El Arbolar 4 años - Malbec / Campo Ishanca 12 años - Tannat
- Descripción del Viñedo : Espaldero
- Grado Alcohólico : 14,4%
- Fermentación: Fermentación en huevos de cemento y crianza parcial en barricas de 500 litros por 12 meses
- Maceración: Pre-fermentación en frío – post-fermentación corta.
- Maloláctica: si
- Potencial de guarda :10 años.
Vista
Intensidad de color alta, rojo oscuro con tintes violáceos.
Nariz/Olfato
Intenso y complejo, frutado, especiado y con notas de madera por su paso en barricas de roble.
Boca/Gusto
Concentrado, buena acidez, estructurado y persistente.
