- Variedad (cepa) : Malbec 60% – Tannat 30% y Cabernet Franc 10%
- Procedencia: Valle Calchaquí – Argentina
- Grado Alcohólico: 14.6%.
- Altura del Viñedo: 1.750 m.s.n.m.
- Edad del Viñedo: 10 y 30 años
- Tipo de Suelo: Franco arenoso-pedregoso
- Descripción del Viñedo: Espaldero
- Rendimiento por hectárea: 5.000 kg/ha
- Tipo de cosecha: Manual en cajas de 18 kg
- Crianza: 12 meses Roble Francés (225 y 500 lts)
- Tiempo de estiba en botella: 12 meses en botella
- Guarda: 10 Años.
Vista
De color rojo-negro intenso, con un fondo profundo brillante y marcadas aristas rosadas.
Nariz/Olfato
En nariz, presenta una complejidad aromática de extrema fineza y elegancia, donde el Malbec aporta el carácter frutal, el Tannat el carácter especiado y el Cabernet Franc la frescura y elegancia.
Boca/Gusto
En boca responde a un vino jugoso, largo y sucroso, con buen final de taninos suaves y maduros.
Servicio
Acompañar con carnes rojas, pastas con salsas, comidas regionales, asado, carnes en general y postres de chocolate. Servir entre los 16ºC y 18°C.
