Altura: a 2300 m metros sobre el nivel del mar

Bodega Domingo Molina se encuentra a 8 km al oeste de Cafayate, en el paraje Yacochuya a 2.000 metros de altura, al pie de la precordillera de los Andes, desde donde se divisa el Valle Calchaquí.

Todos los racimos, cosechados a mano en las diferentes fincas, son recibidos en el nivel superior para ser seleccionados antes del despalillado y la molienda. Posteriormente ingresan a las piletas de concreto o a los tanques de acero inoxidable de baja capacidad. En ellos se cuidan y monitorean todos los procesos de fermentación y maceración con el fin de que cada parcela de viñedos sea elaborada de forma única e independiente. También se realizan micro vinificaciones que permiten el aprovechamiento de todo el potencial expresivo implícito en estas uvas.

La bodega cuenta con capacidad de 350.000 litros repartidos entre piletas de concreto, tanques de acero inoxidable y barricas de Roble.


Características:

  • Bodega

    Bodega

  • Degustación

    Degustación


Vinos de la bodega

Domingo Molina




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¿Cómo contactarse con la Bodega?

Datos de contacto

  • Ubicación

    Localidad: Yacochuya, Cafayate /

    Provincia: Salta

  • Domicilio

    Dirección: Yacochuya Norte CP4427

  • Teléfono

    Teléfono: 011 42220628

  • Mail

    Email: info@domingomolina.com.ar


¿Cómo llegar?

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